期刊简介

  《中国食品药品监管》(月刊)创刊于2003年,由国家食品药品监督管理总局主管、《中国医药报》社主办。是当前中国优秀时政期刊和最具权威的食品药品监管行业的国家级刊物;各级食品药品监管检验部门必备读物;各类食品药品生产经营企业开卷有益;开门办刊,兼收并蓄,追求格调,打造精品。

  《中国食品药品监管》全面介绍食品药品监管管理政策法规和医药、食品界动态,深入反映各级食品药品监管部门开展工作的情况,总结、交流、推广监管工作的有益经验。及时反映企业呼声,为企业树立形象、打造品牌、提高食品药品质量,为保证人民饮食、用药安全服务。

   

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  • 杂志名称:中国食品药品监管杂志
  • 主管单位:国家食品药品监督管理局
  • 主办单位:中国医药报社
  • 国际刊号:1673-5390
  • 国内刊号:11-5362/D
  • 出版周期:
期刊荣誉:中国期刊全文数据库(CJFD)期刊收录:
中国食品药品监管杂志2018年第12期

孔雀石绿——水产养殖不能承受之杀菌剂

盛瑞堂;乔美靓

关键词:
摘要:孔雀石绿(Malachite Green,MG)是一种三苯甲烷类物质,绿色、有金属光泽,以晶体形式存在,极易溶于水,水溶液呈蓝绿色.该物质是一种工业染料,可用作羊毛、纸张等材料的染色,也可用于生物试验染色.但其更为人所熟知的用途是曾作为一种杀菌剂,被很多国家用于控制水产品的寄生虫、真菌或细菌感染.